Eenvoudig desem - zuurdesem brood bakken en veel meer
12 september 2026
bekijk alle info over deze geplande workshop
wanneer?
zaterdag 12/09/2026 van 09:00u - 16:30u
beschikbaar in deze talen
Nederlands, Francais, English
waar gaat de workshop door?
Dominique Gelis
Nielstraat
3840 Kerniel, Tongeren-Borgloon
bij jouw boeking krijg je het exacte adres toegestuurd.
ideaal voor
- Volwassenen (18+)
- Senioren
toegankelijkheid
niet rolstoeltoegankelijk
We werken met echte desem, zonder gist. Je bakt samen je eigen brood, een aperitiefhapje, knäckebröd, knapperige zadencrackers en brownies. Tussendoor genieten we van een heerlijke lunch — ook gemaakt met desem, natuurlijk.
Van starter tot korst
- Hoe je zelf een starter maakt én levendig houdt
- Waarom rust, rekken en vouwen je deeg echt sterker maken
- Welke bloemsoorten en oergranen je kunt gebruiken
- Hoe je je brood vorm geeft en mooi insnijdt
- Hoe je in een cocotte bakt voor die knapperige korst
- Wat je met restjes desem kunt doen — zero waste, vol smaak Je krijgt een helder schema. Geen stress, gewoon rustig stap voor stap. Zo wordt het proces vanzelf vertrouwd en helemaal van jou.
200,- € / pers. (incl. BTW)
- betalen via veilige betaalmethodes
- geen extra kosten voor boeking via Spot Workshops
- ervaren professionals: workshops gegeven door experts in hun vakgebied
Deze workshop wordt gegeven door Dominique
Ik ben Dominique — een gelukkige vrouw, mama, omi Domi, keramiste, dierenvriend. En bovenal: iemand die houdt van eenvoud. Al dertien jaar bak ik zuurdesembrood. Traag, voedzaam, vol leven. Gezond eten is voor mij geen trend, maar een manier van zorgen ...
wat anderen zeggen
Originele workshops op leuke locaties, steeds met een persoonlijke aanpak!
Leen V.
Goede communicatie over de workshop cocktails die we hebben ingezet als bedrijfs event.Iedereen heeft ervan genoten.
Karel S.
Gemakkelijk dat alles zo op één platform staat. Ik ga er op zoek voor workshops voor mezelf én voor met vrienden.