KOOKWORKSHOP JAPANS UIT DE BLAUWE ZONE OTTINAWA & MEER! ZON OP JE BORD!

Heb je je ooit afgevraagd waarom mensen op plekken zoals het Japanse eiland Okinawa zo fit en gelukkig oud worden? Het geheim zit voor een groot deel in hun keuken. Als je houdt van puur eten, verrassende smaken en zin hebt in een ontspannen avond in de natuur, dan is deze workshop in mijn boskeuken echt iets voor jou. We gaan samen aan de slag met dagverse ingrediënten en maken gerechten waar je lichaam én je humeur instant blij van worden. 🥢✨

Wat ga je doen tijdens deze workshop?

We verzamelen in de gezellige buitenkeuken aan de rand van het bos in het Hageland. Na een kort welkom vliegen we erin. Je leert hoe je die bekende Japanse klassiekers stap voor stap klaarmaakt, van het vouwen van knapperige gyoza's tot het trekken van een krachtige bouillon voor de ramen. We koken op een rustig tempo, zodat er genoeg tijd is om vragen te stellen en technieken onder de knie te krijgen én plezier te maken!

Op het menu staat o.a.:

• Zachte mochi
• Verse miso-soep met zelfgemaakte dashi
• Verschillende soorten gyoza’s met een hartige vulling
• Hartverwarmende noedels
• Japanse pannenkoeken met Kimchi (okonomyaki)

• Tacorijst (ja echt )
  

• Tempura
  

• Japanse curry (Kare)

• En veel meer!
  

Praktische informatie:

• ⏱ Duur: 3 uur puur kook- en proefplezier
• 📍 Locatie: Onze boskeuken in Meensel-Kiezegem (Tielt-Winge)
• 👥 Aantal deelnemers: Een gezellige kleine groep voor persoonlijke begeleiding
• 🥗 Extra: Ik hou met plezier rekening met allergenen of dieetwensen, laat het me even weten

Wat is inbegrepen?

• Alle ingrediënten en materialen voor een uitgebreid Japans buffet
• Een welkomstdrankje (cava of kombucha)
• Water, thee, koffie en een bijpassend glas wijn of fris (kombucha, gemberbier) bij het eten
• De uitgeschreven recepten digitaal en op papier, zodat je thuis direct opnieuw kunt koken
• Een unieke ervaring midden in het groen 🌿

Zin om mee te koken in de gezonde keuken van de honderdjarigen? Er zijn nog maar enkele plekjes vrij dus aarzel niet té lang en verzeker jezelf van een avond vol goeie vibes en lekker eten! 🎉🍱 Wil je nog mee genieten van een heerlijke Japanse avond op 29 mei? De laatste plaatsen gaan nu de deur uit! 🍣

Boek nu!

kookworkshop #japanskoken #gezondeten #tieltwinge #hageland #beleving #okinawadiet