Heerlijk gezond koken geïnspireerd door de Blauwe Zones

Heb jij je ook al eens afgevraagd waarom ze op sommige plekken in de wereld zo fluitend de honderd passeren? Het geheim zit vaak in hun kookpotten. Geen ingewikkelde diëten of saaie slaatjes, maar pure ingrediënten, veel groenten en vooral heel veel goesting in het leven. Heb je zin om te ontdekken hoe je die levenslust op je eigen bord tovert? Kom dan gezellig mee koken in onze boskeuken. 🍎🌱

Wat ga je doen tijdens deze workshop?

We halen de mosterd (en de bonen, en de kruiden) bij de wereldberoemde Blauwe Zones. Dat zijn plekken zoals Sardinië en Okinawa waar mensen opvallend gezond en gelukkig oud worden. We gaan niet alleen praten over hun levensstijl, we gaan die vooral proeven. We maken verschillende haalbare recepten die je nadien zonder stress thuis ook op tafel zet. Geen gedoe met ingrediënten die je nergens vindt, maar eerlijke kost die je energie geeft.

We maken samen heerlijke gerechten uit vier uithoeken:

• Costa Rica: We maken Gallo Pinto met zwarte bonen en gebakken bakbanaan, een echte energieboost.
• Sardinië: We bereiden heerlijke lokale lekkernijen zoals saffraanrisoto en homemade pasta
• Ikaria: We maken heerlijke thahanasoep en groentestoofpotten op zijn Grieks!
• Okinawa: We bereiden de basis van alles; echte misosoep En veel, veel, veel meer!

Wat steek je ervan op?

• Hoe je peulvruchten en groenten de hoofdrol geeft zonder aan smaak in te boeten
• Slimme tips om de principes van de Blue Zones in je eigen keuken toe te passen
• Nieuwe smaken en kruidencombinaties die je dagelijkse kost net dat tikkeltje extra geven
• De kunst van het "bewust genieten" in een rustige, groene omgeving

Praktische informatie

• ⏱ Duur: 3 uur puur kookplezier
• 📍 Locatie: Onze gezellige boskeuken in Kiezegem (Tielt-Winge)
• 👥 Aantal deelnemers: Maximaal 12 personen voor een intieme sfeer
• 🎁 Extraatje: Je krijgt alle recepten mee naar huis in een handige bundel

Wat is inbegrepen?

• Alle verse ingrediënten en het gebruik van kwalitatieve keukentoestellen
• Begeleiding met persoonlijke tips voor jouw keuken thuis
• Een aperitiefje bij ontvangst om de avond goed in te zetten
• Water, koffie, thee en een glas wijn of fris bij het eten
• Een potje met overschotjes als er na het smullen nog iets overblijft
• Pure ontspanning op een unieke plek aan de bosrand

Boek nu!

Zin in een avondje vol inspiratie en een echt geluksmomentje in het Hageland? Onze plekjes in de boskeuken zijn gegeerd en de groepjes zitten vaak snel vol. Reserveer vandaag nog je plekje aan het fornuis en kook jezelf een weg naar een lang en gelukkig leven. We kijken er enorm naar uit om je te ontvangen! ✨🍽️

bluezones #gezondkoken #kookworkshop #kiezegem #hageland #tieltwinge #plantaardig #purevoeding