HERFSTGROENTJES WERELDS LEREN BEREIDEN - HERFSTEDITIE

Heb je ook een mand vol pompoenen en wortels in de keuken staan maar weet je niet goed wat ermee te doen buiten de klassieke soep? Of wil je gewoon eens een hele avond bezig zijn met smaken die je normaal alleen op reis tegenkomt? Dan is dit de perfecte plek voor jou. We gaan aan de slag met wat onze eigen bodem ons in de herfst geeft, maar we kruiden het met smaken van over de hele wereld. Een echt geluksmoment voor wie houdt van puur eten en gezelligheid.

Wat ga je doen tijdens deze workshop?

We laten de herfstgroenten schitteren in actieve en toegankelijke gerechten. Geen ingewikkelde technieken of chique gedoe, maar eerlijk koken met kruiden en verse producten. Terwijl de potten op het vuur staan, vult de keuken zich met geuren van ver daarbuiten. Na het koken schuiven we natuurlijk samen aan tafel om van al dat lekkers te proeven. Deze workshop geeft je gegarandeerd inspiratie om met je herfstgroenten aan de slag te gaan!

Je leert bij over:

• Het combineren van kruidenmixen en smaakmakers zoals Ras el Hanout, miso, gochuang en currypasta's en veel meer!
• Hoe je lokale herfstgroenten een tweede leven geeft
• De basis van een goede Marokkaanse tajine, Aziatische curry's en een Zuid-Afrikaanse potjiekos
• Hoe je een volwaardige maaltijd op tafel zet waarbij groenten de absolute hoofdrol spelen

Praktische informatie:

• ⏱ Duur: 3 uur koken en tafelen
• 📍 Locatie: Kiezegem (Hageland)
• 👥 Aantal deelnemers: Maximaal 12 personen
• 🥗 Niveau: Iedereen is welkom, van beginnende snijders tot ervaren hobbykoks

Wat is inbegrepen?

• Alle ingrediënten en het gebruik van keukenmateriaal
• Een gezellige maaltijd met de hele groep
• Fris water en een passend drankje tijdens het eten
• De receptenbundel om thuis ook die wereldreis in je keuken te maken

Boek nu!

Zet je schort alvast klaar en kom mee proeven van de herfst op zijn best. De plekjes aan de kookpotten zijn beperkt, dus wacht niet te lang om je plekje te reserveren voor deze unieke avond in het Hageland. We maken er samen een warme en smakelijke avond van!

koken #wereldkeuken #herfstgerechten #kiezegem #hageland #seizoensgroenten #vegetarischkoken