Workshop fermentatie: Kimchi & Zuurkool

Item 1 of 3

: beschikbaar op deze dagen
maandag tem zondag
: aantal deelnemers
minimum 8 tot maximum 15 personen
: beschikbaar in deze talen
Nederlands

: ideaal voor
Volwassenen (18+)
Senioren
: groepen en gelegenheden
Cultureel centra, bibliotheken, gemeentes,...
Vriendenactiviteit
Beurs/event
Training
: toegankelijkheid
niet rolstoeltoegankelijk

: De workshopgever kan zich vanuit Oost-Vlaanderen verplaatsen naar volgende regio's
Provincie Antwerpen, Provincie Vlaams-Brabant, Provincie Oost-Vlaanderen, Regio Kempen

In deze workshop fermentatie van groenten, zuurkool en kimchi krijg je alle informatie die je nodig hebt om overheerlijke groentjes te fermenteren. We gaan veel proeven en daarna steken we onze handen uit de mouwen en ga je ook je eigen groenten fermenten maken!

We maken zuurkool, (vegan) kimchi en een seizoensgroente.

Wat breng ik mee?

3 weck, schroef of beugelbokalen van 1×0,5l en 2×1 liter.
(Of reserveer ze aan €15 als je ze zelf niet kan meenemen)
We voorzien alle snijmateriaal en snijplanken, maar als je wil, mag je een extra mandoline of goed snijdend mes meebrengen.

Je gaat na deze workshop fermentatie van groenten, zuurkool en kimchi naar huis met maar liefst 3 bokalen vol overheerlijke groenten fermenten en de nodige kennis om thuis zelf alle soorten groenten te fermenteren! Je krijgt ook een e-boekje vol informatie en overheerlijke recepten.

Vanaf 70,- euro per persoon

vraag een offerte

vrijgesteld van BTW

indicatief voor 10 personen

: geen extra kosten voor boeking via Spot Workshops
: rechtstreeks contact met de workshop gever
: offerte afgestemd op jullie specifieke wensen en behoeften

Kim -
workshop hero

Hi! Ik ben Kim van Buikgeluk, psychologe en orthomoleculair voedingsdeskundige qua opleiding en gepassioneerd door gezond/lekker eten, fermentatie, darmgezondheid en het -microbioom.

Via Buikgeluk wil ik die passies delen en anderen inspireren om ook hun gezondheid in eigen handen te nemen. Ik geef workshops rond gezonde dranken (kombucha, kefir, kvass, gemberbier …) alsook gezonde cocktails & mocktails, gefermenteerde groentjes (kimchi, zuurkool, etc.), vegan kaas, koken met fermentaties, etc. Als het gaat over super lekker eten waar je van geniet én ook...

Bekijk alle workshops van Kim