Workshop Kombucha & Co
07 maart 2026
bekijk alle info over deze geplande workshop
wanneer?
zaterdag 07/03/2026 van 14:00u - 17:00u
beschikbaar in deze talen
Nederlands
waar gaat de workshop door?
Reigershof, biologische geitenboerderij en kaasmakerij
Polderstraat
8420 De Haan
bij jouw boeking krijg je het exacte adres toegestuurd.
ideaal voor
- Volwassenen (18+)
- Senioren
toegankelijkheid
rolstoeltoegankelijk
In deze 3 uur durende workshop KOMBUCHA & CO degusteren we enkele van Sam's huisgemaakte Kombucha's. We maken niet alleen kennis met de gekende Kombucha, maar ook met de prinsessen variant en haar delicate zachte smaak, namelijk de JUN KOMBUCHA.
De SCOBY zwam zal geen geheimen meer hebben, want Sam leert je de basisprincipes over eerste en tweede fermentaties. Ik ben en blijf een voedselredster, dus ook zero waste tips kunnen niet ontbreken. Daarom geef ik ook tips mee rond hoe je je surplus SCOBY'S kan verwerken in heel wat lekkers.
Natuurlijk gaan we ook zelf aan de slag om onze eigen signatuursmaak samen te stellen met smaakmakers uit wildpluk of geredde biologische ingrediënten. Zo creëer jij jouw meest unieke, persoonlijke Kombucha, die bovendien probiotische eigenschappen heeft en waarmee je je darmflora een gezonde boost geeft.
En dat kan je keer op keer, want je gaat naar huis met een waaier aan praktische tips, inspiratie, een fles zelfgemaakte Kombucha én je eigen SCOBY met startervloeistof, zodat je thuis zelf lustig verder kan experimenteren.
Bereid je dus maar voor op een boeiende ochtend vol sprankelende inspiratie in de natuurlijke omgeving van de West-Vlaamse polders. Vol is vol, schrijf je daarom vandaag al in en grijp daarmee ook jouw kans om ook biodynamische geitenkazen van Reigershof te ontdekken, de winkel zal namelijk open zijn.
Inbegrepen in deze workshop:
- uitgebreide en interactieve degustatie van Sam's Kombucha's
- Kombucha zwam (SCOBY) + moedervloeistof om tijdens de workshop onze basis Kombucha te maken
- je eigen signatuursmaak op basis van biologische (geredde) ingrediënten en Sam's huisgemaakte fruitpoeders, gedroogd fruit / kruiden, Cheongs, Shrubs, ...
- gedetailleerde uitleg rond voeding & verzorging van de SCOBY
- inspiratie om je SCOBY's te verwerken in ander lekkers (= geen verspilling!)
- 1 beugelfles
- Sam Serveert's expertise
- uitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen
- mogelijkheid om een doe-het-zelf pakket aan te kopen (voor jezelf of als inspirerend geschenk)
- smaakinspiratie om thuis verder te kunnen experimenteren
- verzekering
Wat breng je zelf mee?
- maatbeker
- een smalle trechter (voor vullen van de fles)
- snijplank
- scherp keukenmesje
- keukenschort
- groenten, kruiden en/of fruit uit eigen tuin (gewoon omdat het plezant is te werken met wat je zelf oogst. Dit is optioneel)
Warme groet en tot gauw, Sam
49,- € / pers.
- betalen via veilige betaalmethodes
- geen extra kosten voor boeking via Spot Workshops
- ervaren professionals: workshops gegeven door experts in hun vakgebied
Reviews van deze workshopgever
Marleen
•23/09/2025
Workshop Kombucha & Co
Heel leuke workshop ! Veel geleerd, losse sfeer, mooie tafels, benieuwd naar het resultaat...
Lisa
•23/09/2025
Workshop Kombucha & Co
Super boeiende workshop. Ik raakte onmiddellijk geïnspireerd door Sam haar enthousiasme. Ik had geen kennis rond kombucha maar ga nu met plezier ermee aan de slag.
Pia
•23/09/2025
Workshop Kombucha & Co
Leerrijke en gezellige workshop
Els
•23/09/2025
Workshop Kombucha & Co
hele leuke manier om kennis te maken met de wereld van kombucha. je wordt volledig ondergedompeld in het hoe en wat en de oneindige mogelijkheden... onvoorstelbaar wat je met simpele elementen uit tuin of natuur kunt bereiken (onverwachte smaken bvb)

Deze workshop wordt gegeven door Sam
Als eco foodie, wildplukster en voedselredster geef ik niet alleen kookworkshops die gezond zijn voor mens, dier en planeet, maar maak ik ook DIY pakketten waar jij zelf mee aan de slag kan thuis. ...
wat vind je van deze workshops?
bekijk de geplande workshops van Sam
Liever een andere datum? Ontdek alle geplande workshops van deze workshopgever
alle workshops in provincie West-Vlaanderen
wat anderen zeggen
Originele workshops op leuke locaties, steeds met een persoonlijke aanpak!
Leen V.
Goede communicatie over de workshop cocktails die we hebben ingezet als bedrijfs event.Iedereen heeft ervan genoten.
Karel S.
Gemakkelijk dat alles zo op één platform staat. Ik ga er op zoek voor workshops voor mezelf én voor met vrienden.