Kookworkshop: Sharing dishes met seizoensgroenten
09 January 2025
wanneer?
Thursday 09/01/2025 van 18:00u - 21:30u
beschikbaar in deze talen
Nederlands, English
waar gaat de workshop door?
De Beek
Van Diepenbeeckstraat
2018 Antwerpen
bij jouw boeking krijg je het exacte adres toegestuurd.
ideaal voor
- Kinderen 16-18 jaar
- Volwassenen (18+)
toegankelijkheid
niet rolstoeltoegankelijk
Eten dat mensen samen aan tafel brengt, daar draait dit atelier om. Samen proeven, smaken ontdekken en een creatief zaadje planten.
Ontdek tijdens dit bijzondere kookatelier hoe je zonder gebruik van vis/vlees of zuivel toch creatieve en culinaire gerechten op tafel kan zetten. Onder deskundige begeleiding creeër je een reeks fijnproeversgerechtjes waarin lokale, biologische groenten de hoofdrol spelen.
Het menu is niet vast en is afgestemd op het allerbeste dat onze boeren en boerinnen op die moment te bieden hebben. Maar verwacht zeker verrassende smaakcombinaties en culinair vakmanschap.
In deze hands-on ervaring maak je kennis met:
- Gastronomische bereidingstechnieken voor groenten
- Stijlvolle presentaties en garneringen
- Hoe je creatief kan koken met reststromen (waste to taste)
Geniet achteraf van de zelfgemaakte sharing gerechten met een glaasje wijn of een ander drankje. Je krijgt nadien ook een digitaal receptenboekje zodat je thuis ook aan de slag kan!
Heb jij zin om gastronomisch te koken met seizoensgroenten en wil je leren om creatiever met groenten aan de slag te gaan? Schrijf je dan snel!
80,- euro per persoon (incl. BTW)
Nele -
workshop hero
Bij Groentig geloven we dat duurzaam koken een waar smaakfestijn kan zijn! Ontdek tijdens onze hands-on kookateliers hoe we lokale, seizoensgebonden groenten omtoveren tot verrassende culinaire meesterwerken of h(eerlijk) comfort food....
Reviews
Anneke
•12/06/2024
Kookworkshop: Sharing dishes met seizoensgroenten
We, mijn vriendin en ik, hebben een hele leerzame avond gehad en heerlijk gegeten. Nele geeft op een zeer professionele manier invulling aan de workshop. Alles verliep heel gemoedelijk. Veel eyeopeners over de veganistische keuken!
Wilma
•12/06/2024
Kookworkshop: Sharing dishes met seizoensgroenten
Hele leuke ervaring en je eet hele verrassende gerechten!
Yoni
•10/24/2024
Kookworkshop: Atelier pasta – Maak verse pasta van A tot Z
Fijne workshop met een lekker resultaat. Je krijgt vele tips en ze begeleid je goed met de vormen vd pasta en het machine.
Inge
•10/24/2024
Kookworkshop: Atelier pasta – Maak verse pasta van A tot Z
Nele is een zeer fijne dame die heel gepassioneerd vertelt over het maken van verschillende pasta's
wat vind je van deze workshops?
wat anderen zeggen
Originele workshops op leuke locaties, steeds met een persoonlijke aanpak!
Leen V.
Goede communicatie over de workshop cocktails die we hebben ingezet als bedrijfs event.Iedereen heeft ervan genoten.
Karel S.
Gemakkelijk dat alles zo op één platform staat. Ik ga er op zoek voor workshops voor mezelf én voor met vrienden.