Workshop pasta maken

Heb je ooit al eens pasta willen draaien maar geen idee hoe je er aan begint?

In deze workshop leert Femke je alle tips and tricks om homemade tagliatelle en farfalle te maken. We starten met uitleg over de soorten bloem. Je maakt jouw deeg naar keuze ( spinazie, spelt, linzen, verse kruiden..) en dan ga je zelf aan de slag met de pastamachine. We demonstreren de techniek en begeleiden je tijdens het maken zodat je een prachtig resultaat bekomt. Nadien neem je jouw zelfgemaakte pasta en de pesto mee naar huis.

Na de workshop weet je hoe je thuis je eigen pasta snel en eenvoudig kunt maken zonder dat je keuken in een slagveld verandert. Deze workshop is ideaal voor wie van koken houdt en wie een activiteit zoekt om met vrienden of familie te doen.

De workshop gaat door in het atelier smmaak, brabantdam 158 , Gent. - Je hoeft niets mee te brengen, enkel jezelf.

Praktisch:

• Kleine groep van 5 tot 10 personen
• De workshop kan vegan of glutenvrij. Let wel: ‘sporen van’ zijn mogelijk gezien de andere deelnemers met gluten mogen werken.

Inbegrepen: 

• Gebruik van pastamachine ( per persoon), schort en alle nodige keukengerei.
• Biologische Ingrediënten om 400g verse pasta per persoon te maken.
• Ingrediënten om een bijhorende pesto te maken
• Keuze uit verschillende types ( spinazie, linzen, spelt,..)
• Persoonlijke begeleiding
• Mooie locatie
• Thee, koffie of frisdrank
• Nadien krijg je een digitaal cursusboekje zodat je niet hoeft te noteren.
• Afwas en reiniging van alle keukengerei doet Porseleen

Pasta maken is zoals sporten. Je denkt geen tijd te hebben en het lijkt moeilijk, maar nadien ben je zo blij met het resultaat dat je spijt hebt dat je er niet eerder aan begonnen bent. Boek snel een plekje.