Workshop bavarois taartjes
08 augustus 2025
wanneer?
vrijdag 08/08/2025 van 14:00u - 17:00u
beschikbaar in deze talen
Nederlands
waar gaat de workshop door?
smmaak
Brabantdam
9000 Gent
bij jouw boeking krijg je het exacte adres toegestuurd.
ideaal voor
- Volwassenen (18+)
- Kinderen 16-18 jaar
- Kinderen 12-16 jaar
toegankelijkheid
niet rolstoeltoegankelijk
De bavarois workshop is er eentje voor de patisserie liefhebbers. We maken prachtige en vooral lekkere taartjes met verschillende lagen, we proeven tijdens de workshop en we nemen ook taartjes mee naar huis. Aardbeibavarois afgewisseld met laagjes biscuit, of eerder karamelmousse met laagjes brownie?
In deze workshop kom je alles te weten over de verschillende soorten geleermiddelen. Wanneer gebruik je agar agar, wat kun je allemaal met gelatine, wat is xanthaangom en waarom niet alles met pectine maken?
Praktisch:
De kookworkshop gaat door in het smmaak filiaal Brabantdam 158, 9000 Gent. Je hoeft niets mee te brengen, enkel jezelf.
Inbegrepen:
- Gebruik van schort en alle nodige keukengerei
- ingrediënten om verschillende soorten taartjes te maken
- Persoonlijke begeleiding
- Mooie locatie
- Koffie, thee of frisse drank
- verpakking om taartjes mee te nemen naar huis.
- Afwas en reiniging van alle keukengerei doen we voor jou
- Nadien krijg je een digitaal cursus en recepten zodat je niet hoeft te noteren
De workshop is perfect voor wie zeer graag kookt en bakt en van zoete desserts houdt. De taartjes zien er fantastisch uit, het lijkt moeilijk maar na deze bakworkshop kun jij ze makkelijk zelf maken.
75,- € / pers.
nog 3 tickets beschikbaar
Femke -
workshop hero
Femke is de oprichter van Porseleen, een keukenbibliotheek waar je allerlei toestellen kunt huren die je maar af en toe nodig hebt, zoals een ijsmachine of pizzaoven. Sinds 2024 heeft ze onder de naam smmaak haar eigen kookatelier geopend in hartje Gent waar je kookworkshops kunt volgen.
Femke leerde pasta maken toen ze 10 was, en daar bleef het niet bij, scones bakken, ijscrème maken..... Omdat ze haar passie en kennis graag deelt neemt ze jou met plezier...
Reviews
Staf
•13/07/2025
Workshop pizza bakken
Het was een leerzaam maar zeker ook aangenaam moment in een ontspannen sfeer.
Patricia
•16/07/2025
Workshop pasta maken
Heel goede ervaring: kleine groep, aangename omgeving, goede workshop(zowel de uitleg als het praktische). Veel geleerd dat ik nu verder thuis kan uitproberen. Ook tal van ‘tips & tricks’, handige weetjes i.v.m. pasta maken. Aanvankelijk vond ik de workshop behoorlijk prijzig, maar als ik nu alles bekijk(ook het comfort van geen opkuis te moeten doen!), vind ik het echt prijs-kwaliteit
Lisa
•16/07/2025
Workshop pasta maken
Dat er ruimte is voor vragen en dat ze je helpt met alle zaken
Edith
•13/07/2025
Workshop pizza bakken
Hele leuke ervaring Nodigt uit om het daarna zelf te proberen
wat vind je van deze workshops?
wat anderen zeggen
Originele workshops op leuke locaties, steeds met een persoonlijke aanpak!
Leen V.
Goede communicatie over de workshop cocktails die we hebben ingezet als bedrijfs event.Iedereen heeft ervan genoten.
Karel S.
Gemakkelijk dat alles zo op één platform staat. Ik ga er op zoek voor workshops voor mezelf én voor met vrienden.