Workshop bavarois taartjes

28 juni 2025

: wanneer?
zaterdag 28/06/2025 van 14:00u - 17:00u
: beschikbaar in deze talen
Nederlands
: waar gaat de workshop door?
smmaak
Brabantdam
9000 Gent
bij jouw boeking krijg je het exacte adres toegestuurd.

: ideaal voor
Volwassenen (18+)
Kinderen 16-18 jaar
Kinderen 12-16 jaar
: toegankelijkheid
niet rolstoeltoegankelijk

De bavarois workshop is er eentje voor de patisserie liefhebbers. We maken prachtige en vooral lekkere taartjes met verschillende lagen, we proeven tijdens de workshop en we nemen ook taartjes mee naar huis. Aardbeibavarois afgewisseld met laagjes biscuit, of eerder karamelmousse met laagjes brownie?

In deze workshop kom je alles te weten over de verschillende soorten geleermiddelen. Wanneer gebruik je agar agar, wat kun je allemaal met gelatine, wat is xanthaangom en waarom niet alles met pectine maken?

Praktisch:

De kookworkshop gaat door in het smmaak filiaal Brabantdam 158, 9000 Gent. Je hoeft niets mee te brengen, enkel jezelf.

Inbegrepen:

Gebruik van schort en alle nodige keukengerei
ingrediënten om verschillende soorten taartjes te maken
Persoonlijke begeleiding
Mooie locatie
- Koffie, thee of frisse drank
- verpakking om taartjes mee te nemen naar huis.
Afwas en reiniging van alle keukengerei doen we voor jou
Nadien krijg je een digitaal cursus en recepten zodat je niet hoeft te noteren

De workshop is perfect voor wie zeer graag kookt en bakt en van zoete desserts houdt. De taartjes zien er fantastisch uit, het lijkt moeilijk maar na deze bakworkshop kun jij ze makkelijk zelf maken.

75,- euro per persoon

koop tickets

: betalen via veilige betaalmethodes
: geen extra kosten voor boeking via Spot Workshops
: ervaren professionals: workshops gegeven door experts in hun vakgebied

toon andere data

Femke -
workshop hero

Femke is de oprichter van Porseleen, een keukenbibliotheek waar je allerlei toestellen kunt huren die je maar af en toe nodig hebt, zoals een ijsmachine of pizzaoven. Je kunt er kookworkshops volgen waar je de techniek leert en veel inspiratie op doet. Denk aan kookworkshops in een mooie omgeving met alle nodige keukengerei en nadien kun je de toestellen een weekje meenemen om je thuis helemaal te laten gaan.

Femke leerde pasta maken toen ze 10 was, en daar bleef...

Bekijk alle workshops van Femke

Reviews

Carina

•

11/05/2025

Workshop chocolade pralines

Femke is een zeer gepassioneerde professional. Ze was erg gastvrij en stond altijd klaar om ons te helpen tijdens de workshop. Ik vond het fijn dat ze ons eenvoudige tips gaf die echt impact hebben op het eindproduct.

Mia

•

02/05/2025

Workshop pasta maken

Een fijne, aangename ervaring met duidelijke tips om aan de slag te gaan. Ik vond het persoonlijk wel wat duur, maar kwaliteit van geven van info was duidelijk en voorbereid.

Els

•

25/04/2025

Workshop pizza bakken

Leuk en leerzaam

Simona

•

30/03/2025

Workshop pasta maken

Erg leuk workshop. Veel deskundig uitleg en interessante weetjes over grannen maar ook anere ingredenten. Mooi, professioneel kook-studio. Gezellige kook- docent die haar passie erg leuk kan deelen en niet minder belangrijk, de pastas waren ook lekker en de saus ook !!!!!